Россия может ввести 15-летнюю монополию

На осетров и заготовку икры

Россия после 15 лет на икру ежегодно получать 300-400 тонн этого ценного Как ИТАР-ТАСС, об заявил журналистам и.о. руководителя Федерального по рыболовству Андрей Крайний.

"На ближайшие 15 лет в необходимо ввести государственную на икру "от и до" — от выращивания осетров до заготовки икры", — считает
После этого срока, считает полагает он, Россия ежегодно получать 300-400 тонн черной икры.

Крайний признал, что сейчас, действительно, в черной мало — примерно 7-9 тонн в год. При 85% осетровых приходится на Каспия, дельты однако несколько иных водятся и в реках Лена, Амур, Обь.

Сейчас на рынке снижаться, все большее приобретает иранская икра. также о цене черной — в она стоит 6 евро за кг.